Boniato con miel

Hola amigos:

El otro día estaba hablando con unos amigos y comente que quería hacer una receta con boniato y me sorprendió que nadie supiera que era eso. No se porque pero el boniato es un "tubérculo olvidado", es como el eslabón perdido.

Yo he preparado una receta muy básica para que la gente lo conozca.

Cocemos el Boniato hasta que este blando pero sin pasarnos.
Lo pelamos con cuidado de no quemarnos y lo cortamos en cubitos.
Hacemos una mezcla de agua y miel, dos cucharaditas de miel y tres de agua, y se lo echamos por encima.
Tampoco hay que abusar de la miel porque el boniato ya es dulce.

Bueno pues aquí esta mi receta de hoy, si no conocíais el boniato os recomiendo que lo probeis¡¡¡

Pollo al queso

Hola amigos, por fin es viernes¡¡¡¡¡
Después de una semana de duro trabajo lo que menos me apetece es meterme en la cocina, supongo que a muchos de vosotros os pasara lo mismo, así que os traigo una recetilla que se prepara en un momento y esta muy rica.

Tan solo necesitamos:
Cebolla.
Pimiento verde.
3 Cucharaditas de queso de untar.
Margarina.
Pollo ( pechuga o muslo).





Picamos la cebolla y el pimiento verde, derretimos una cucharadita de margarina y salteamos las verduras.
Lo echamos en un bol y mezclamos con el queso.

Precalentamos el horno a 180º. Untamos un poquito de margarina en una bandeja de hornear, ponemos el pollo cortado y añadimos por encima la mezcla de queso. Horneamos durante 15 minutos y listo.

En 25 minutos la comida esta preparada y tenemos todo el finde para disfrutar¡¡¡

Macarrones al paté.

Bueno amigos, hemos llegado a la mitad de la semana¡¡¡¡

Hoy me apetecía comer pasta pero no quería que fuera como siempre, ya sabéis, con tomate, y me he acordado de una receta muy sencilla que me comentó una compañera del trabajo.

 Necesitamos: Macarrones.
                     Aceite de oliva.
                     Queso rallado.
                     1/2 vasito de leche.
                     100gr de paté.
                     Sal.

Ponemos los macarrones a hervir con sal y aceite. Mientras tanto ponemos en un cuenco la leche y el queso, lo metemos al microondas un minuto, cuando lo saquemos le añadimos el paté y removemos hasta que se mezcle todo.
Con la pasta ya escurrida añadimos la mezcla de paté y lo calentamos un par de minutillos.

Y aquí tenemos otra forma de comer pasta.

Calabacin aromatizado.

Hola a todos¡¡

Cómo ha empezado la semana? la verdad es que los lunes son muy malos pero no podemos hacer nada mas que aguantar y pensar que solo quedan 4 días para el viernes :)

Esta noche he decidido preparar calabacín para cenar, me he puesto a mirar algunas recetillas y he encontrado una muy sencilla, rápida y con buen resultado.

Se llama calabacin aromatizado y se prepara en el microondas. Necesitamos:
1 calabacin grande.
1/2 vasito de aceite de oliva.
Orégano.
Perejil picado.
Sal.

Ponemos el aceite en una cazuela y calentamos en el microondas 5 minutos a máxima potencia. Añadimos el calabacín en rodajas y lo ponemos 14 minutos. Sazonamos con la sal, el orégano y el perejil, lo mezclamos todo y dejamos reposar 1 minuto.

Y ya tenemos la cena lista¡¡

Yogur con frutos secos.

Queridos amigos:
Esta mañana cuando me he despertado el cielo estaba nublado y hacia bastante frío. Es increíble, ayer molestaba la manga larga y hoy necesitamos chaqueta.

Con estos cambios de tiempo los resfriados y las gripes están a la orden del día así que lo mejor es cuidarse desde el primer momento.

Hoy os traigo una receta para recargar las pilas. Es un postre que se prepara en cinco minutillos.

Como veis en la foto no hay mucha complicacionó, ponemos en un cuenco dos yogures tipo griego y le añadimos frutos secos y miel. Yo le puse almendras, pasas, bayas del goji, pipas y piñones todo ello regado con miel de la alcarria que es muy buena.

La miel y los frutos secos ayudan a nuestras defensas durante el invierno, asi que ya sabéis, de vez en cuando este postre nos vendrá genial¡¡¡