Ensalada campera

sábado, junio 18

Bufff, que calor hace¡¡¡

La verdad es que hoy solo me apetecen cosas frescas para comer......... tengo una idea¡¡¡¡
¿ Porque no hacemos una ensalada campera??sano, natural, ligera...
Vamos a necesitar:

Patatas.
Tomates.
Cebolla.
Huevos.
Pepino.
Pimiento verde.
Aceitunas.






Ponemos las patatas y los huevos a hervir y mientras troceamos el tomate, el pimiento verde,  la cebolla y el pepino, pero pepino del bueno.
Cuando las patatas y los huevos esten listos, los troceamos.
Añadimos las aceitunas, aliñamos y listo.

Crema de calabaza

jueves, junio 16

Hola de nuevo migos¡¡

Hoy tenia un poco de prisa y necesitaba hacer una comida rápida y sencilla.
La crema de calabaza me pareció una buena opción.



Para esta receta he utilizado:
Una cebolla.
Dos puerros.
Dos patatas.
Medio kilo de calabaza.
250 de agua.
Una cucharada de sal.
Aceite.

Primero ponemos el aceite con la cebolla y el puerro bien picados.
Añadimos la patata y la calabaza cortadas en dados, la sal y el agua.

Cuando ya este todo bien cocido lo pasamos por la  batidora hasta conseguir una crema fina.

 En media hora tendremos una estupenda crema de calabaza lista para comer.

Tosta de champiñon y queso

martes, junio 14

Hola amigos¡¡
Como ya comente en la ultima entrada, me han regalado unos moldes para emplatar, y como no podía esperar mas...... aquí os traigo una nueva receta.

Tosta de champiñón al ajillo con queso de cabra.



Es muy sencilla de hacer:
 Lavamos muy bien el champiñón, le quitamos toda la tierrecilla que pueda tener y lo cortamos en laminas.

 Pelamos unos dientes de ajo y los laminamos. ponemos a dorar los ajos en una sartén con muy poquito aceite.

Añadimos los champiñones ya laminados, recordad que el champiñón suelta mucha agua y se reduce muchisimo asique no os de miedo poner mucha cantidad.

Cuando ya este bien hecho el champiñón pasaremos a ponerle un poco de perejil.
tostamos el pan, doramos el queso y montamos la tosta.

Ya solo nos queda disfrutar de nuestro plato¡¡

Regalitos¡¡

jueves, junio 9

Hola amigos¡¡
Como llevamos la semana??
Yo la verdad es que estoy muy contenta, en Abril fue mi cumpleaños y en estos días he recibido un regalo atrasado que no esperaba.
Estaba yo en mi casita cuando llamaron a la puerta, era el cartero con un paquete....... y cual fue mi sorpresa cuando lo abri¡¡¡¡




Dentro de la caja venia:
Un lote de moldes de metal para emplatar, una esterilla de silicona para hacer shusi y un lote de moldes de silicona que se pueden meter en el microondas, horno, lavavajillas....

Que genial, estoy deseando probarlos¡¡

Bueno amigos, voy a experimentar un poquito con estos moldes, saludos¡¡¡

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