Ayer prepare una receta que espero os guste.
250g de pasta.
300g de espinaca.
nuez moscada.
50g de margarina.
50g de harina.
500ml de leche.
100g de queso cheddar.
Por un lado cocemos la pasta y por otro cocemos las espinacas hasta que estén tiernas.
Derretimos la margarina en una cacerola, le añadimos la harina y lo mezclamos todo.
Añadimos la leche poco a poco mientras mezclamos hasta conseguir una crema.
Nos falta añadir a la crema la nuez moscada, el queso y las espinacas.
Para que todo quede mas mezclado y uniforme tenemos que pasarlo por la batidora.
Solo nos queda juntar la pasta con la crema y listo¡¡¡
2 comentarios:
Una manera excelente de comer espinacas, así no he probado nunca la pasta.
Besos. Lola
Muchas gracias Lola. Como no sabe mucho a espinacas mi hija se las come que da gusto.
Besos.
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